В наявності
Артикул: RUBTB000003
Суміш спецій Cape Herb&Spice Стейк хаус, 100 г RUBTB000003
349 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена ягнятина
характеристика:
Тип: вирізка
Вага (кг.): 1,5 - 2
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати лопатку ягнятини з гомілкою на грилі:
Лопатка з гомілкою, містить смачне ніжне м'ясо з вмістом жирових прошарків. Під час приготування, жир розчиняється і робить блюдо соковитим і ароматним. Готувати лопатку можна різними способами: запікати, смажити або тушкувати. Прекрасне блюдо з лопатки, вийде при використанні гриля, а також духовки, де можна якісно запекти продукт.
Для приготування на грилі, зачищаємо лопатку від зайвого жиру і пліви, після чого видаляємо непотрібну вологу кухонної серветкою
Маринуємо лопатку використовуючи подрібнений чебрець і розмарин з оливковою олією, під маринадом м'ясо нехай постоїть в холодильнику пару годин
Після вилучення лопатки з холодильника, дайте ягнятини нагрітися при кімнатній температурі близько 30 хвилин
Після цього можна викладати в розігрітий гриль до температури 180 градусів
У процесі приготування перевертаємо лопатку з гомілкою доводячи її до потрібної прожарювання
Ступінь підсмажування вимірюємо спеціальним термометром для м'яса
На стіл, страву можна подавати з різними гарнірами. Це може бути картопля, рис, булгур, різотто, овочі, свіжі салати. З соусів ідеальними будуть на основі гірчиці, томатів або часнику. Безліч соусів можна приготувати самостійно використовуючи запашні трави, сік лимона, промінь, часник, перець і інше. Як слабоалкогольних напоїв, підійде червоне вино або пляшка пива.
В інтернет-магазині грилів , ви зможете купити лопатку ягнятини з гомілкою і інше м'ясо зателефонувавши по телефону або оформивши замовлення самостійно. У нас великий вибір якісного м'яса для гріллінга!
Детальніше
