Стейк Портерхаус, порційний (Steak Porterhouse, portion)

Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена мармурова яловичина
характеристика:
Тип: стейки порційні
Категорія якості: USDA
Сорт м'яса: Choice
Вага (кг.): 0,85 - 1,1
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати стейк Choice Портерхаус на грилі:
Стейк Портерхаус - має два види м'яса по різні боки від кістки. Це два філейні м'яса, з одного боку розташоване філейне м'ясо Стріплоін, з протилежного - ніжне м'ясо середньої частини вирізки. Нагадує структуру Т-Боун, тільки має великі розміри і симетричність. Смак багатий і насичений, наявна відмінна мармуровість, кожна частина м'яса унікальна на смак по своєму. Завдяки кісточці по середині, з'являється особливий аромат у готового блюда. Наявність кістки, трохи збільшує час приготування, в порівнянні зі стйкамі без кістки. Їжте яловичину 2-3 рази в тиждень, щоб отримувати максимум корисних властивостей для свого організму.

Основні правила приготування:
Підготовка м'яса. Видаляємо вологу, змащуємо маринадом або рослинним маслом
Підготовка гриля. Прочищаємо жарочні грати, змащуємо її оливковою або соняшниковою олією
Приготування. Викладаємо стейки на жарочні поверхню, перевертаємо їх кожні 2-3 хвилини до потрібної прожарювання
Після зняття з гриля. Змащуємо вершковим маслом, ароматними травами, часником і спеціями за бажанням. Загортаємо в харчову фольгу і даємо відпочити м'ясу 5-10 хвилин

Готувати стейк портекрхаус найкраще на грилі, саме на ньому ви зможете отримати ідеальний результат страви. На початку приготування, щоб швидко запечатати продукт нагрійте гриль до 250 градусів, після температуру можна зменшити до 220 градусів. До стейку можна приготувати смачний ніжний соус або використовувати вже готовий варіант або посмажити на грилі овочі або гриби. Існує безліч гарнірів для мармурової яловичини, знайдіть свій улюблений і насолоджуйтеся гріллінгом.

Купити стейк Choice Портерхаус, можна в інтернет магазині грилів , у нас зібрані кращі види мармурової яловичини, робіть замовлення!